carnefrescaEl día 1 de abril entra en vigor el Reglamento 1337/2013 donde se regula la indicación del país de origen de la carne fresca, refrigerada o congelada de porcino, ovino, caprino y aves de corral.

El reglamento establece criterios para indicar el país de cría, sacrificio para las distintas especies y especifica la indicación para varios trozos de carne,  carnes de terceros países, carnes picadas y recortes de carne.

Más información: http://www.boe.es/doue/2013/335/L00019-00022.pdf